首先跟你說明一下，自從2009年食品安全法實(shí)施以后，食品行業(yè)的衛(wèi)生許可證已經(jīng)取消了，也就是說，奶茶店不必辦衛(wèi)生許可證。奶茶店要分2種情況：

一是如果只有一間小屋，比如幾平方米左右的面積，里面沒有桌椅板凳，只是一個(gè)奶茶加工機(jī)和你一個(gè)人在經(jīng)營，顧客買了奶茶后帶走，那么你這種情況屬于小作坊性質(zhì)，應(yīng)該到當(dāng)?shù)毓ど趟k理食品經(jīng)營許可證（食品流通類，點(diǎn)擊查看》食品流通許可證辦理流程）。

二是如果奶茶店面積比較大，里面擺設(shè)有許多桌椅板凳，顧客來了，點(diǎn)了奶茶后坐在餐廳里面邊喝邊聊天，或者吃一些休閑食品，那么你的這種性質(zhì)屬于餐飲類的飲品店性質(zhì)，你應(yīng)該到當(dāng)?shù)毓ど叹洲k理食品經(jīng)營許可證（餐飲服務(wù)類，點(diǎn)擊查看》餐飲服務(wù)許可證辦理流程）。

注：辦理許可證，首先要辦理個(gè)體或公司的營業(yè)執(zhí)照，然后才能辦理相應(yīng)的許可證。

所需準(zhǔn)備資料：

1、名稱3~5個(gè)

2、個(gè)體負(fù)責(zé)人或公司法人的身份證

3、從業(yè)人員的健康證

4、房屋的產(chǎn)權(quán)證與租賃合同

5、經(jīng)營場所平面布局圖和操作流程說明文件

6、食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書